新春佳节
鲍海涛一如既往的大大咧咧,他来到这里之后,直接将自己的目的说了一下。
最幸福的时刻就是与家人团聚
小熊这是怎么回事啊,不是这里都是一对一吗张小虎挺好奇的,总算明白,为什么有人围在那附近了。
一起享用美食
大家不要大意,奈美的重火力部队,都没有出动,地面有坦克和装甲车,空有战斗机,这些力量还没有出现,这证明,我们现在遇到的打击只是局部的,以后遇到的狙击可大了。拉妮提醒道。
年关将至
是这样的,我昨天来京城的时候,刚好语嫣也有一段时间没有回家了,自从上次她来到京城,找你说加入天风集团的事之后,她就一直留在京城帮忙,之后又去了慕氏药业,帮忙参与研究新药的事。
香港街道上比往常更加热闹
但是,今天是我们慕容世家的大日子,不能因为一个世俗武者,而耽误了大事,慕容旭长老,你先派人去外面调查下,能够找到他最好,找不到的话,也无关紧要。
家家户户开始赶着置办年货
年货清单离不开
山珍海味、糖果、糕点小吃...... 香港北角春秧街露天街市,众多市民前来购买年货。(资料图) 在线视频剪辑免费 记者 张炜 摄
或许有人好奇
香港人过年吃什么?
粤菜作为中国四大名菜之一
以清鲜爽口的风味声名远扬
香港人的年夜饭更为讲究
重视“好意头”
盆菜:阖家团圆 盆菜。在线视频剪辑免费 记者 李志华 摄
盆菜起源于香港新界围村
是香港的独有菜式
不同人家将各式食材放进同一个大锅里围坐分享
因此
盆菜象征阖家团圆、丰衣足食
本地人在过年时享用的盆菜食材丰富
包括猪肉、枝竹(腐竹)、萝卜等
亦会加入蚝豉(谐音“好市”,即生蚝)
和鲍鱼等名贵食材
寓意丰衣足食
盆菜的制作方法也很讲究
各种食材要先分开烹煮入味
再按次序一层层铺进锅里
最后加入浓郁的酱汁慢煮后上桌
用小热炉一边煮一边吃
发菜:发财好市 发菜。图片来源:香港旅游发展局
广东话的“发菜”与“发财”谐音
好寓意不言而喻
不过其实发菜并不是蔬菜
而是一种藻类
本地人一般会与蚝豉(生蚝)、
冬菇及猪舌等
同样好意头的食材一起下锅
烹煮新年的热门菜式“发财好市”
年糕:新年进步 年糕。在线视频剪辑免费 记者 孙悦 摄
想工作顺利、学业进步、快高长大?
那过年一定要吃象征“年年高”的年糕
有些地区比较流行咸的年糕
在香港却是加入黄糖
以红枣为点缀的甜年糕更受欢迎
近年来
一些新式创意年糕
更会加入其他好意头的食材
包括橘子、普洱茶、红豆及黑糖等
油角:财源广进 油角。图片来源:香港旅游发展局
油角看起来虽然有点像饺子
但它是广东一带过年独有的小吃
它以糯米为外皮
咸的包满猪肉或冬菇
甜的则以花生或椰子等为馅料
油炸后会变得非常饱满
像古代的元宝
新年吃一颗油角
寓意新一年赚得盆满钵满
香港人的过年餐桌上
往往还少不了寓意“年年有余”的蒸鱼
“笑哈哈”的白灼虾
“横财就手”的南乳焖猪手…… 资料图,春节前夕,在香港筲箕湾一街市,烧腊专卖店生意红火。在线视频剪辑免费 记者 洪少葵 摄
这些传统的港式过年佳肴
对于无数港人而言
不仅寄托“阖家团圆”等
诸多最美好祝愿
也蕴藏了一种难以遣怀的乡愁
岁月朝夕间累积的苦辣酸甜
都在大快朵颐的酣畅里回味无穷
文字记者:韩星童 孙悦
摄影记者:张炜 李志华
来源:在线视频剪辑免费 微信公众号
转载请注明:在线视频剪辑免费