(新春走基层)蒸年馍让生活蒸蒸日上

  电影港高清电影下载720p高清1080p高清 乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下,蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语,描述的是蒸年馍的情景,寓意着新一年生活蒸蒸日上。

好啊,在我家还跟我杠上了,真当本小姐脾气好了是吧。兮兮挽了挽袖子,小妹妹,有种咱们单挑。

  随着春节临近,红山农场的职工群众已将笼屉支起,蒸起年馍。寻着香豆子的独特味道,记者来到红山农场职工仲玲家中,夫妻俩正和亲戚郝敬玲忙碌着。

王晨喜欢晨跑,这事租房的女人都知道,因为她们不是一次见到王晨早起去跑步了,既然租房的女人知道,那些留点心的女人自然也能观察出来。

电影港高清电影下载720p高清1080p高清 仲玲正在蒸年馍。商凯旋 摄

  “凌晨5点就开始和面。我们使用老酵头发面,四五个小时就可以上锅蒸。”仲玲说。

他观察着如标枪一般的毒贩子,内心明白,这些毒贩子目光凶狠,严肃的戒备着四方,脸写着不准任何人靠近的表情,如果硬闯的话,毒贩子肯定会第一时间开枪。

  “关键是上色,面饼要薄,清油要多放点,这样做好的蒸饼色香味浓。”说话间,只见仲玲在擀好的薄饼上倒了一层纯菜籽油,接着将香豆粉、红曲、姜黄等纯植物色料依次均匀地撒在薄饼上,随后将面饼卷成圆柱状,一圈一圈地盘起来,再盖上一张白面薄饼封顶,一个蒸饼就做好了。

在外面杀掉白鲸,不仅能够灭杀一个目标,还能打击毒龙佣兵团的士气,这样的机会七个敌人怎么可能会放过

  “红、绿、黄、白四种颜色象征着四季轮回,有着春生、夏长、秋收、冬藏的寓意。”郝敬玲说。

凭叶凡发现了附近的两个暗哨,三个战士那也是心惊不小,对于叶凡的身份原本没有多少怀疑的三人,更加的相信了叶凡是面派来的首长。

电影港高清电影下载720p高清1080p高清 仲玲(左)正在制作花馍。商凯旋 摄

  除了蒸饼,大馒头、花卷也是备受欢迎的年馍品种。只见仲玲将揉好的面均匀地切成一个个大小适中的面剂子,折一折再扭一下,花卷很快就做好了。

  接下来,仲玲将花卷均匀地摆放到笼屉中,放入锅中开始蒸,丈夫刘峰负责架火烧锅。紧接着,他们又在案板上忙碌着做第二锅年馍。

  一个半小时后,年馍出锅,但还要在馍上点红点。仲玲用筷子蘸上提前准备好的红曲水,给每一个年馍点上红点,寓意五谷丰登。

  仲玲告诉记者,如今,人们生活条件好了,但是吃年馍的习俗没有变。要抓住这难得的商机,家里的日子会越过越好。(完)

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